Waffle de Liege

Essa receita tem o patrocínio da Fleischmann. É uma honra ter por aqui, a empresa que criou o fermento biológico comercial, lá no final do século XIX e que está no Brasil há 90 anos. E pra você que curte o nosso canal, faz uma visita lá no perfil da Fleischmann no Instagram @fleischmannbrasil

Waffle de Liege

• Rendimento: 12 porções
• Tempo de manuseio: 30 minutos
• Tempo total de preparo: 3 a 4 horas

MASSA

• 600 g (5 xícaras) de farinha de trigo
• 10 g (½ colher de sopa) de sal
• 40 g (3 colheres de sopa) de açúcar refinado
• 10 g (1 sachê) de fermento biológico seco instantâneo Fleischmann
• 1 ovo
• 350 a 390 ml (1½ xícara) de leite integral
• 120 g de manteiga sem sal

RECHEIO

• 150 g de açúcar perolado

Acessórios

• Balança de precisão e outros acessórios básicos para fazer pão caseiro.
• Batedeira planetária

Passo a Passo

• Assista ao vídeo acima