Pão de Deus

Pão de Deus

• Rendimento: 8 unidades
• Tempo de manuseio: 30 minutos
• Tempo total de preparo: 3 a 4 horas

MASSA

• 250 g (2 xícaras) de farinha de trigo
• 2 g (½ colher de chá) de fermento biológico seco instantâneo
• 5 g (½ colher de chá) de sal
• 50 g (3 colheres de sopa) de açúcar refinado
• Raspas de laranja (¼ de uma unidade)
• 30 g (½ unidade) de ovo
• 110 a 140 ml (½ xícara) de leite integral
• 25 g (1¾ colher de sopa) de manteiga sem sal

COBERTURA

• 50 g de coco ralado desidratado
• 20 g de manteiga sem sal derretida
• 30 ml (2 colheres de sopa) de água morna
• 50 g (¼ xícaras) de açúcar
• 50 g (1 unidade) de ovo
• Açúcar de confeiteiro

Acessórios

• Balança de precisão e outros acessórios básicos para fazer pão caseiro.
• Batedeira planetária

Passo a Passo

• Assista ao vídeo acima