Fazer pão integral é uma opção nutritiva para quem busca uma alimentação mais saudável. Mas não basta só trocar a farinha branca pela integral, tem alguns detalhes que fazem toda diferença para o pão ficar macio e saboroso.

Imagine fazer uma massa de pão doce, abrir e laminar com goiabada cascão e modelar uma linda bolinha trançada.

Que tal aprender a fazer o autêntico pão italiano das padarias centenárias de São Paulo? Fui pesquisar sobre esse pão: analisei o produto, fiz algumas adaptações para o forno doméstico e acho que consegui chegar a um bom resultado: um pão de casca crocante e miolo macio

Chalá é um pão trançado típico da culinária judaica. Você vai aprender a preparar a massa, modelar e trançar as 6 tiras e conseguir um lindo pão adocicado coberto com gergelim

Que tal um pão francês redondo para incrementar o seu hambúrguer? Vamos ensinar a fazer a massa, modelar os pães e os truques para conseguir uma crosta crocante e um miolo bem macio

Uma rosquinha doce que é um sucesso! Vamos aprender a fazer a massa, modelar e fritar os doughnuts e finalizar com 4 tipos de cobertura