Pão Mesclado

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Pão Mesclado

• Rendimento: 2 pães de forma
• Tempo de manuseio: 30 minutos
• Tempo total de preparo: 3 a 4 horas

MASSA

• 960 g (7 ¾ xícaras) de farinha de trigo
• 20 g (1 colher de sopa) de sal
• 80 g (⅓ de xícara) de açúcar
• 10 g (1 sachê) de fermento biológico seco Fleischmann
• 40 g (½ xícara) de cacau em pó 100%
• 240 ml (1 xícara) de leite integral
• 240 ml (1 xícara) de água
• 2 ovos
• 70 ml (⅓ de xícara) de óleo vegetal

COBERTURA

• Leite integral (pincelar)

Acessórios

• Balança de precisão e outros acessórios básicos para fazer pão caseiro.
• Batedeira planetária

Passo a Passo

• Assista ao vídeo acima